Monostori Tamás (SZTE MGK) okleveles agrármérnök, a növénytermesztési és kertészeti tudományok doktora (PhD), intézetvezető, főiskolai tanár. Kutatási témái elsősorban a növényi biotechnológia különböző területeit érintik, de növénytermesztési és kertészeti témájú kísérletekben is rendszeresen közreműködik. Jelenleg az édesburgonya termesztéstechnológiájának és szaporítóanyag-előállításának fejlesztése áll kutatásai fókuszában. Hobbija az akvarisztika és terrarisztika, valamint a régi zene és magyar népzene művelése húros és fúvós hangszereken