Sebestyén Ágnes 2006-ban végzett a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen okleveles biomérnökként, illetve 2007-ben mérnök-tanárként, majd 2008-ben egészségügyi mérnökként. 2007 óta dolgozik az Országos Közegészségügyi Intézet (korábban Országos Közegészségügyi Központ) Vízhigiénés osztályán. Munkája nagyrészt szakértői tevékenységből áll, vízzel érintkező anyagok és vízkezelő technológiák (elsősorban otthoni ivóvíz utótisztító kisberendzeések) szakvéleményezését, illetve a vízművek által készíttet ivóvízbiztonsági tervek véleményezését végzi. Emellett laboratóriumi munkát is végez: vízmintavételezést és rutin vízanalitikai vizsgálatokat. 2009 és 2012 között a BME Oláh György Doktori Iskoláját is elvégezte. Doktori témájaként kutatási tevékenységet elsősorban az ivóvizek ólom tartalmának témájában végez.