Tari Katalin a SZIE GTK Regionális Gazdaságtani és Vidékfejlesztési Intézet Tevékenység-menedzsment és Logisztika Tanszékének tanársegéde. Oklevelét a SZIE GTK kereskedelem és marketing alapszakon és marketing mesterszakon abszolválta. Aktuális kutatói munkája a magyarországi és az amerikai online marketing trendek vizsgálatával, valamint az e-kereskedelem fejlődési irányelveivel foglalkozik. Korábbi kutatásaival kétszer ért el TDK 1. helyezést Marketing szekcióban, majd 2015-ben OTDK különdíjat kapott. Először vizsgált témaköre a Magyar élelmiszer- és borfogyasztói szokásokra terjedt ki. Kutatói munkát végzett Németországban, a Hochschule Geisenheim University Közgazdaságtan és Piackutató Intézetében, illetve Amerikában a Murray State University Agrárgazdaságtan.